cereza agria

Todos mis remedios para dormir en uno solo…

Descubrí una manera de combinar algunas de mis recetas favoritas con sus dulces saludables favoritos: Gominolas de cereza ácida para dormir.

Estos combinan sus vitaminas gomosas masticables, con el remedio de miel y sal que uso, y el jugo de cereza agria para un simple bocadito nocturno que les ayuda a dormir y que puedo preparar para ahorrar tiempo.

Los guardo en un recipiente de vidrio en el refrigerador hasta por dos semanas y le doy a cada niño uno cada noche. Los hice en este molde de silicona para una sola porción, pero también se pueden hacer en una sartén de vidrio engrasado con aceite de coco y cortados en cuadrados.

Yo no le agregué sal a la receta, pero tú sí. Acabo de espolvorear el producto final con una mezcla de sal y azúcar de coco antes de dárselo.

Por qué funciona

  • Como se mencionó en este post, la miel y la sal juntas son ideales para equilibrar los niveles de cortisol y azúcar en la sangre por la noche. Incluso solos, estos dos son excelentes para mejorar el sueño.
  • Ese mismo artículo explica las sustancias beneficiosas del zumo de cereza agria (que no es lo mismo que el zumo de cereza normal) que lo hacen bueno para mejorar la calidad y la duración del sueño.
  • La gelatina es rica en aminoácidos prolina y glicina que ayudan a la relajación y al sueño.

Ingredientes

  • 2 tazas de jugo de cereza agrio
  • ½ taza de gelatina en polvo
  • 1/3 taza de miel
  • sal para espolvorear encima (opcional)
  • 1 cucharadita de vitamina C en polvo (opcional)

Notas

Asegúrese de que está usando gelatina como la de la lata verde de esta fuente, no péptidos de colágeno, o sus gomitas no se endurecerán.